Structurer votre Offre consiste à définir des paliers logiques et progressifs, qui vont vous permettre de satisfaire les besoins et les exigences de vos différentes catégories de clients, au fur et à mesure de leur évolution dans le temps:

• Aux nombreux curieux, impatients d'en savoir plus, vous offrirez gratuitement "un apéritif", un petit morceau de votre Solution Maison. L'objectif est de les mettre en appétit et de leur faire découvrir "la qualité de votre cuisine".
• A destination des plus exigeants et des plus fidèles, vous proposerez le "Menu Gastronomique", le seul capable de vraiment satisfaire leur palais très bien éduqué.
• Entre les deux, vous définirez plusieurs menus plus abordables.

Structurer votre Offre est le dernier élément nécessaire pour pouvoir ensuite concevoir et lancer vos campagnes Marketing. C'est un "gros morceau", qu'il faut prendre le temps de parfaitement définir, avant d'aller plus loin.

Dans cette première partie, nous allons prendre de la hauteur pour mettre les choses en perspective.